Home » Рецепти » Замесвам го буквално за 15 минути, а после държа в хладилника или замразявам. Каквото и да изпека, е пухкаво и меко с дни: тесто-чудо!
Замесвам го буквално за 15 минути а после държа в хладилника или замразявам. Каквото и да изпека е пухкаво и меко с дни: тесто-чудо!

Замесвам го буквално за 15 минути, а после държа в хладилника или замразявам. Каквото и да изпека, е пухкаво и меко с дни: тесто-чудо!

Днес от 365новини ще ви научим как да си приготвите най-бързото тесто с мая. Тази рецепта е особено подходяща за тези, които нямат време, както и за начинаещи домакини.

Отнема само 15 минути. Готовото тесто може да се съхранява в хладилника в продължение на два или три дни – не вкисва бързо. Може и да се замразява. А приготвените от него сладкиши, кифлички и соленки остават нежни, пухкави и мекички няколко дни.

15-минутно тесто с мая:

Необходими продукти:

  • 500 мл.  прясно мляко
  • 5 супени лъжици  пшенично брашно
  • 2 супени лъжици  захар
  • 0,5 ч. л.  сол
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • 11 гр. (1 пакетче) суха мая

​Приготвяне:

  1. Изсипете 4 чаши брашно и маята в купа. След това постепенно изсипете вътре топлото мляко, добавете захар, сол и олио. Разбъркайте всички съставки.
  2. Постоянно разбърквайки, добавете още една чаша брашно. Омесете тестото до точката, в която спре да лепи по ръцете ви.
  3. Сложете готовото тесто в найлонова торбичка и я поставете в хладилника.тесто с мая от хладилника

Можете да използвате тестото още след 2 часа. Но ако остане по-дълго в хладилника, нищо няма да се случи с него. Можете да замесите тестото от предната вечер и да приготвите нещо вкусно на следващия ден.

Можете също и да замразите готовото тесто.

Преди употреба просто го оставете да се отпусне на стайна температура и оформете както обичайно. Надяваме се тази рецепта да ви е харесала!

Споделете и вашия опит в коментарите по-долу.

Твоят коментар

About Цветан Славчев

Коментари

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.