Ред доматчета, ред подправки и хоп – в хладилника за 1 нощ. На сутринта всички точим лиги, свършва за отрицателно време!

Маринованите домати, които ви предлагаме днес от 365новини, са истински спасител за всяко семейство.

Ако ги приготвите, ще им се наслаждавате цяла седмица, а ще може да почерпите и гостите си – определено ще им хареса!

Никак не е сложно, а резултатът ще надхвърли всичките ви очаквания! Ароматното мезе просто ще изчезне със скоростта на светлината от масата!

Продукти:

2 кг. домати
2 червени чушки
2 скилидки чесън
1 люта чушка
100 мл. оцет
1 връзка зелении – копър и магданоз
100 мл. олио
80-100 гр. захар
2 с.л. сол

Приготвяне:

Смелете чушките в блендер или месомелачка. Направете същото с лютата чушка и чесъна. Получената смес сложете в купа, добавете сол, захар, олио, оцет и ситно нарязан магданоз.

Нарежете доматите на 2-4 части.

В трилитров буркан на слоеве сложете доматите и сместа за маринатата. Изсипете останалата марината в буркана и затворете капака.

Дръжте бурканите в продължение на една нощ в хладилника. За да се маринова хубаво най-горният слой домати, обърнете буркана с главата надолу. На сутринта можете да го върнете в нормална позиция.

Източник: За жената