Водещите новини
Home » Рецепти » За него не ви трябват нито яйца, нито мляко, нито мазнина – перфектният шоколадов сладкиш е сочен и пухкав
За него не ви трябват нито яйца нито мляко нито мазнина – перфектният шоколадов сладкиш е сочен и пухкав

За него не ви трябват нито яйца, нито мляко, нито мазнина – перфектният шоколадов сладкиш е сочен и пухкав

Приготвяне: 30 мин; Готвене: 60 мин; Общо: 90 мин; Хранителна стойност: 500 kcal

Всички любители на шоколада обожават този шоколадов сладкиш – сочен, пухкав, с разтапяща шоколадова глазура. Най-доброто тук е, че за него не ви трябват нито яйца, нито мазнина, нито мляко.

Цялата тайна е в използването на най-обикновена майонеза, която замества успешно всички тези продукти. Ето как се прави този вкусен шоколадов сладкиш с майонеза:

Шоколадов сладкиш с майонеза

Продукти:

200 г (1 ч. ч.) майонеза
1 ч. ч. вода
2 ч. ч. брашно
5 с. л. натурално какао на прах
1 ч. ч.захар
2 ч. л. бакпулвер или сода сода бикарбонат
ванилия

Глазура:

200 гр. шоколад (най-добре кувертюр, тъмен, но може и с млечен)
100 гр. краве масло

шоколадов сладкиш с майонеза

Приготвяне:

В купа разбъркайте първо сухите съставки, така че да се получи еднородна смес. Към нея добавете майонезата и водата, и разбъркайте. Може с най-обикновена шпатула или вилица, не е нужно да използвате миксер. Изсипете сместа в намаслена и поръсена с брашно форма. Печете 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пробвайте готовността с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен.

Ако решите да правите малки кексчета, времето за печене се редуцира на 15 – 20 минути, а температурата – на 160 С.

За глазурата:

Най-напред разтопете на водна баня или в микровълнова фурна шоколада, след което добавете маслото и разбъркайте добре до получаването на гладка, лъскава смес.

Оставете изпечения сладкиш да изстине. Поставете в чиния за сервиране и покрийте с глазурата.

СЪВЕТ: Ако искате да направите здравословна и нискокалорична версия на сладкиша, използвайте майонезата без яйца и мляко по тази уникална рецепта!

Твоят коментар

About Натали Славова

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

error

Запишете се за 365 Новини