Който не е опитвал, не знае какво изпуска! Чудо-баница в кексова форма – вкусотия за чудо и приказ

Кухнята на Балканите познава какви ли не видове баница – вита, наложена, със и без сирене, с газирана вода, бакпулвер, даже с мая.

Но днешното предложение на 365 Новини за кекс-баница ще изненада дори тези, които си мислят, че са опитвали всичко! Тази чудна, пухкава баничка, приготвена в кексова форма, ще задоволи и най-капризния вкус.

Ето рецептата за прочутата баница в кексова форма:

Продукти:

1 голям пакет кори за баница (500 грама)

200 мл газирана вода

120 мл олио (може 50:50 олио и масло – още по-хубаво става)

1 пак.бакпулвер

350 гр. сирене

6 яйца

Приготвяне:

Първо нарежете корите на ивици, широки около 1 см. Хубаво ги отделете една от друга, така че да няма слепени ивици.

Отделно разбийте добре яйцата, добавете олиото, бакпулвера и газираната вода. Разбъркайте хубаво сместа и накрая прибавете натрошеното сирене. Отново разбъркайте.

Последно объркайте в горната смес нарязаните на ивици кори, така че да се напоят целите.

Вземете по-голяма форма за кекс с я намажете добре с олио. Изсипете вътре сместа с корите и пъхнете баницата да се пече на умерена фурна на 180 градуса до готовност.

Добър апетит!

Източник: За Жената