Home » Рецепти » То не са пържоли, то не е чудо! Начукваш на тънко, пълниш и навиваш – всички въздишат от кеф!
То не са пържоли то не е чудо! Начукваш на тънко пълниш и навиваш - всички въздишат от кеф!

То не са пържоли, то не е чудо! Начукваш на тънко, пълниш и навиваш – всички въздишат от кеф!

Пригответе тези оригинални месни рулца вместо пържоли по лесната рецепта по-долу. Освен месо са ви необходими само още 2 съставки и ще имате фантастичен обяд.

Фантастични рулца от месо

Продукти:

700 – 800 г свинско филе или врат (може да използвате и пилешки пържоли)
2-3 кисели краставички
сол, черен пипер и други подправки на вкус
100 г твърдо сирене (кашкавал)

Приготвяне:

Нарежете месото на филийки и начукайте с чук за месо. Поръсете всяко парче със сол, черен пипер и подправки на вкус от двете страни. Сложете овкусеното месо в купа, покрийте с фолио и приберете в хладилник за 30-40 минути .

През това време настържете кашкавала на едро ренде. Отрежете краищата на краставичките и ги разрежете по дължина на 4 по-тънки части.

Извадете маринованото месо от хладилника, разпределете го върху плота, поставете парче краставичка на ръба и го навийте на руло.

месо с краставички

Напълнете и навийте по същия начин всички филийки месо.

Намажете йенски съд с олио и подредете приготвените рулца едно до друго.

рулца от свинско

Отгоре също леко намажете рулцата с олио. Сложете в загрята фурна на 180°C и печете около 40 минути. След изтичане на това време извадете купата от фурната и поръсете всяко руло с настърган кашкавал.

рулца с кашкавал

Готово.

Може да поръсите със зелени подправки, да залеете със соса от печенето и да сервирате.

рулца от свинско

Пожелаваме ви добър апетит!

крехки свински рулца

Твоят коментар

About 365Novini

Коментари

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.