Пъпешът е от най-любимите дарове на лятото – месестата му, сладка сърцевина разхлажда в жегата и дава глътка живителна свежест. Оказва се, обаче, че качествата му далеч не се изчерпват само и единствено с вкуса. Полезните свойства на пъпеша се дължат на набора от вещества, които съдържа – вода, захар, нишесте, белтъчини, въглехидрати, хранителни влакна, свободни органични киселини, калий, желязо, ...
Read More »