Tag Archives: Циганска пица по нашенски пухкава с много тесто

Sfinchione е вид италианска пица с произход от Сицилия, визитна картичка на Палермо. Традиционно съставът на пълнежа включва ароматна мащерка, аншоа, гъст доматен сос и сицилианско сирене Caccocavallo.  Интересно е, че го слагат не в последния слой, а в първия – директно върху тестото. Но днес ще ви предложим побългареният й вид, който навярно ще ви допадне доста, защото много ...

Read More »