Home » Рецепти » Картофени топки с кренвирш и сос – когато се чудите какво по-различно нещо да приготвите
Картофени топки с кренвирш и сос – когато се чудите какво по-различно нещо да приготвите

Картофени топки с кренвирш и сос – когато се чудите какво по-различно нещо да приготвите

Картофите са любим зеленчук на всички. Има много рецепти за ястия с картофи и всички те са страхотни.

Днес от 365 Новини ще ви разкажем как да си направите картофени топки за вечеря. Това ястие ще се хареса и на най-придирчивите членове на семейството.

Без значение какъв пълнеж използвате, топките ще са много вкусни. За днешната рецепта ще използваме кренвирши.

Съставки:

600 г картофи
3 кренвирша
2 яйца
3 супени лъжици брашно
галета
сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Намачкайте картофите, добавете сол и черен пипер.

Нарежете кренвиршите на малки кубчета с размер 3-4 см. Когато картофите изстинат, добавете сурово яйце и брашно. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост.

Оформете топчета от картофеното тесто. Сложете кренвирши във всяка топка. По желание можете да сложите настърган кашкавал или дори да увиете парче твърдо сирене вместо кренвирш.

В една чиния сложете галета, а в друга разбито яйце. Алтернативно потопете картофените топчета в галетата, след това в яйцето, след което отново в галетата.

Запържете топките в растително масло от всички страни. Можете да изпържите топките във фритюрник.

Можете и да ги изпечете във фурната на 180 градуса за 30–35 минути. Не забравяйте да сервирате картофените топки със сос. Например, те са много вкусни с чеснов или доматен сос.

Добър апетит!

Твоят коментар

About Натали Славова

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.