Рецепти за баница има стотици. Сигурно и вие знаете поне 2-3.
Всеки си има своите предпочитания – едни я обичат хрупава отвън, други предпочитат да е сочна и мека, а ние днес от 365 Новини ви предлагаме да опитате тези вкусни банички-охлювчета.
Правят се лесно и бързо, а и така всеки си знае порцията и няма опасност да останете без парченце! Ето как се правят тези вкусни вити банички със сирене :
Продукти:
200 гр. сирене
1 пак.фини кори за баница
4 яйца
100 гр. масло (или смес от масло и олио)
олио – за намазване на тавичката
сусам за поръсване
Приготвяне:
Пригответе първо плънката, като смесите яйцата с настърганото или натрошено сирене. Вземете 2 от корите, сложете в единия край от плънката, поръсете с разтопено масло и навийте на руло, след което завийте рулото на охлювче.
Направете същото с останалите кори и плънка.
Подредете витите банички в намазана с олио тава, а отгоре ги поръсете с още малко мазнина и сусам.
Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност. Следете баничките да не прегорят, ако фурната ви е силна, печете на по-ниска температура.
Готовите банички поднесете с айран, мляко или по класическия начин – с боза!
Източник: За Жената