Гръцка баница с тиквички – чудото, което ще накара и най-коравото сърце да се разтопи

Докато все още има тиквички на пазара, бързаме да ви представим тази чудна вкусотия, с която ще си оближете пръстите и вие, и семейството ви.

Гръцка баница с тиквички е името на този апетитен пай или кекс с тиквички, който става и сочен, и с хрупкава коричка, а ароматът му ще изпълни с вълшебство цялата къща.

Ето как се приготвя тази чудна гръцка баница с тиквички:

Продукти:

150 гр. брашно

500 гр. тиквички

1 глава лук

100 гр. сирене

3 яйца

1 ч. л. бакпулвер

50 мл. зехтин

1/2 ч. л. сол

1/2 ч. л. провансалски билки

зелени подправки – на вкус

Приготвяне:

Настържете обелените тиквички. Добавете нарязаните зелени подправки и нарязания ситно лук. Настържете сиренето на ситно ренде.

Смесете брашното с бакпулвера и провансалските билки. Разбийте яйцата, добавете сол и зехтин. Смесете с брашнената смес. Разпределете сиренето и тиквичките в тестото, разбъркайте добре.

Разпределете тестото в намазнена форма.

Печете на 180 С за 40 минути.

Източник: За Жената