Домашен хляб, който винаги се получава!

Бърз домашен хляб – стара и забравена рецепта.

Искате да си омесите домашен хляб, но нямате мая у дома? Няма значение! За тази рецепта не ви е необходима мая и ще намерите всичко, което ви трябва в кухнята.

Необходими съставки:

1 кг брашно
200 мл кефир или кисело мляко
500 мл минерална вода
сол на вкус

Приготвяне:

Изсипете брашното в купата, включете фурната на 250 градуса и поставете празна тава в нея. Изсипете сол в брашното, добавете киселото мляко. Изсипете минералната вода в същата чаша, в която е било киселото мляко, за да я изплакнете.

Изсипете я към останалите съставки и замесете компактно тесто. Прехвърлете тестото върху набрашнен плот и го разрежете на две части. Оформете две по-дебели палачинки.

Набодете всяка с вилица и ги поставете в загрятата тава.

Поставете във фурната и печете 30 минути.

Увийте изпечения хляб в памучна кърпа и го оставете да се охлади. Нарежете и можете да сервирате.

Споделете тази рецепта за бърз домашен хляб с приятелите си!